대구 고성동 삼겹살 맛집 고기굽는남자 고성점 후기 | 웨이팅 있는 이유 있는 고깃집

 

대구 고성동에서 삼겹살 맛집 찾다가
고기굽는남자 고성점 방문했다.

 

고기굽는남자는 예전부터 삼겹살 맛집으로 알려진 곳인데
이번에는 고성점으로 다녀오게 됐다.

 

저녁 시간대 방문이라 그런지
입장 전 웨이팅이 있을 정도로 손님이 많은 편이었다.

 

 

 

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📍 위치 및 정보

 

위치 : 대구 북구 옥산로 106-1

영업시간 : 11:30 ~ 00:30 (라스트오더 00:00)

전화 : 0507-1353-6714

 

 

 

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🚗 주차

 

매장 뒤쪽으로 주차 공간이 있긴 하지만
공간이 넉넉한 편은 아니라

 

보통 북구청 주차장 이용 후
걸어오는 방법이 편하다.

 

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⏰ 웨이팅

 

저녁 시간 기준으로는
웨이팅이 있는 경우가 많았다.

 

그래도 테이블 회전이 빠른 편이라
대기 시간이 길게 느껴지진 않았다.

 

대기 공간도 따로 마련되어 있어서
기다리기 불편한 느낌은 아니었다.

 

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🌿 매장 분위기

 

날씨가 좋아지면서
전체적으로 개방감 있는 분위기가 느껴졌다.

 

 

1층은 입구 쪽 창문을 열어두어
답답하지 않은 느낌이었고

 

 

2층 역시 창문을 일부 개방해
테라스처럼 보이는 구조였다.

 

완전 야외는 아니지만
환기가 잘 되는 느낌이라 쾌적한 편이었다.

 

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🍽️ 메뉴 구성

 

 

삼겹살, 목살 같은 기본 구이 메뉴부터
특수부위, 식사 메뉴까지 다양하게 구성되어 있다.

 

고기 위주 식사도 가능하고
식사 메뉴까지 함께 주문하기에도 괜찮은 구성이다.

 

점심특선도 따로 운영 중이다.

 

 

이용시간 : 11:30 ~ 16:00

1인 / 2인 세트 메뉴 구성

 

솥밥, 돼지찌개 중심이라
점심 식사로도 부담 없이 이용 가능하다.

 

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🍖 주문 메뉴

 

 

· 삼겹살

· 목살

· 저지방 삼겹살

· 구워먹는 치즈

· 된장술밥

 

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🥢 기본 반찬

 

 

기본 반찬은 고기와 함께 먹기 좋게 구성되어 있다.

쌈채소, 장아찌류, 멜젓, 고사리, 백김치 등

다양하게 제공되어 여러 조합으로 즐기기 좋았다.

 

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🍖 음식 후기

 

 

고기는 직원이 직접 구워주기 때문에
굽는 과정에 신경 쓸 필요 없이 편하게 먹을 수 있었다.

 

 

삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀주며
고소한 맛이 잘 살아있는 편이었다.

 

 

목살 역시 질기지 않고 부드러운 식감이라
전체적으로 고기 퀄리티는 안정적인 느낌이었다.

 

 

저지방 삼겹살은 비교적 담백해서
여러 부위를 함께 먹기에도 괜찮았다.

 

특히

👉 삼겹살 + 구워먹는 치즈 조합

 

 

이 조합은 같이 먹었을 때 잘 어울려
한 번쯤은 같이 주문해보는 걸 추천한다.

 

 

된장술밥은 구수한 맛이 강해서
식사 마무리로 적당했다.

 

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🎥 서비스 및 응대

 

직원들이 고기와 함께 먹는 조합도 설명해 주며
처음 방문한 사람도 편하게 식사할 수 있게 도와준다.

 

바쁜 시간대였지만
전체적으로 응대도 괜찮은 편이었다.

 

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✔ 총평

 

· 직원이 고기를 직접 구워줘 편함

· 웨이팅 있지만 회전 빠름

· 매장 환기 잘 되고 쾌적함

· 반찬 구성 다양

· 조합 설명 제공

· 점심특선 메뉴 있음

 

👉 전체적으로 무난하게 만족도 있는 고깃집